Какие болезни могут угрожать любителям дичи?
© Чемпионат.com
«Факт поедания мяса диких животных — обязательный пункт сбора сведений при поступлении в инфекционную больницу. Риски для здоровья велики, и связаны они прежде всего с инфекциями, которые могут передаваться как при обработке туш, так и при поедании мяса (мышц или субпродуктов)», Ирина Терещенко, медицинский директор ГК «ЛабКвест», – врач клинической лабораторной диагностики, к.м.н.
Источник: rambler.ru