Consumer Reports нашел повышенное содержание свинца и кадмия в шоколаде Hershey

Consumer Reports нашел повышенное содержание свинца и кадмия в шоколаде Hershey

Журнал Consumer Reports сообщил, что содержание свинца и кадмия в новой шоколадной продукции компании Hershey вызывает опасения, и призвал производителя снизить количество тяжелых металлов в шоколаде.

По данным издания, потенциально опасные уровни свинца, кадмия или обоих металлов были обнаружены в 16 из 48 наименований шоколадных изделий разных производителей. Испытания проводили в семи категориях: темный шоколад, молочный шоколад, какао-порошок, шоколадная крошка, смеси для приготовления брауни, шоколадного торта и горячего шоколада.

Согласно отчету, во всех 48 наименованиях были выявлены заметные количества данных металлов. Их содержание не превышало допустимых норм только в плитках молочного шоколада, содержащих меньше какао.

По мнению Consumer Reports, длительное воздействие тяжелых металлов может привести к нарушению работы нервной системы, снижению иммунитета и повреждению ткани почек. Особую опасность тяжелые металлы представляют для беременных женщин и маленьких детей.

В декабре прошлого года исследователи из Consumer Reports обнаружили повышенное количество свинца или кадмия в 23 из 28 плиток темного шоколада, в том числе продаваемых под марками Hershey, Lily's и Scharffen Berger.

Журнал вновь настоятельно рекомендует компании Hershey снизить содержание тяжелых металлов в шоколаде. Под предыдущей петицией подписались более 75 000 потребителей.

Источник: remedium.ru